追浪漫韩剧享韩式美味,小酌邑天下更添氛围感

周末窝在沙发追浪漫韩剧,是不少人的治愈日常。屏幕里主角在暖光小店吃着滋滋冒油的烤肉、喝着清甜的米酒,馋得人直咽口水。其实不用出国,在家也能复刻韩式美味,再配上一杯邑天下,氛围感直接拉满。

韩式甜辣炒年糕(2人份)

  • 食材:年糕条200g、韩式辣酱2勺、白糖1勺、清水150ml、洋葱丝50g、鱼饼1块、白芝麻少许
  • 步骤:1. 年糕条和鱼饼切小块,冷水浸泡10分钟;2. 锅中加清水、韩式辣酱、白糖,搅拌煮开;3. 放入年糕、鱼饼、洋葱丝,中小火煮至年糕变软、汤汁浓稠;4. 盛出撒白芝麻即可。

甜辣的炒年糕裹着软糯的年糕条,一口下去,既有辣酱的鲜爽又有白糖的回甘,完全复刻韩剧里的经典味道。追《孤单又灿烂的神-鬼怪》时,看着池恩倬在路边摊吃炒年糕的场景,自己也能同步享用同款,代入感十足。

韩式烤肉(2人份)

  • 食材:五花肉300g、生菜1把、蒜片5片、韩式烤肉酱3勺、苏子叶少许
  • 步骤:1. 五花肉切薄片,用烤肉酱腌制15分钟;2. 平底锅刷薄油,放入五花肉煎至两面金黄;3. 生菜、苏子叶洗净,搭配蒜片、烤肉食用即可。

煎得焦香的五花肉裹上生菜,一口塞进嘴里,肉香混合着蔬菜的清爽,解腻又过瘾。这时倒上一杯邑天下,清冽的口感中和了烤肉的厚重,就像韩剧里主角聚餐时碰杯的场景,温馨又惬意。

在家追剧不用迁就外卖的口味,自己动手做的韩式料理更合心意。配上邑天下,微醺的状态下看主角的浪漫互动,仿佛自己也置身于剧情里的小酒馆。#韩式料理制作 #追剧美食搭配 #小酌氛围营造 #邑天下酒饮